Montefiore Conca ist eine kleine Stadt im Süden der Provinz Rimini, an der Grenze zu den Marken (Provinz Pesaro-Urbino). Sein Territorium von etwa 22 km² erstreckt sich über die Hügel des toskanisch-romagnanischen Apennins, nicht weit vom Conca-Tal entfernt, dem Tal, das vom gleichnamigen Fluss zwischen der Emilia-Romagna und den Marken durchquert wird, der dann in die Adria mündet. Es liegt auf einer Höhe von 385 m über dem Meeresspiegel

Die Ursprünge der Stadt sind sehr alt und ebenso dunkel: Die Überlieferung geht davon aus, dass sie aus Crustumium entstanden ist, das vor 3000 Jahren vom Meer zerstört wurde.

1136 erklärte Papst Innozenz II., dass die Kirche San Paolo unter apostolischem Schutz stehe. 1320 überließ Papst Johannes XXII. Montefiore den Malatestas. 1371 wurden die Gebiete der Marken und der Romagna vermessen, wodurch festgestellt werden konnte, dass die Bevölkerung von Montefiore 160 Herde betrug.

1372 ging die Herrschaft über die Herrschaft an Galeotto über, der sie dann an seinen Sohn Galeotto Belfiore übergab (mit diesem Adjektiv bezeichnet, weil er in der Festung von Montefiore geboren wurde). Nach dem Tod von Galeotto Belfiore (im Alter von 23 Jahren aufgrund einer Epidemie) wurde er von Carlo, bekannt als Cato, abgelöst, der die Kirche während des westlichen Schismas unterstützte. Carlo starb ebenfalls 1429 und wurde von seinem Neffen Roberto, bekannt als der Selige, abgelöst.

Nach Robertos Tod (im Alter von 21 Jahren) übernahm sein Bruder Sigismondo Malatesta und gab seinem Territorium Kultur, Kunst und Wohlstand. Aber auch er machte Fehler: Am verhängnisvollsten war die Feindschaft mit dem Papst, die zu seiner Exkommunikation und der Entfernung seiner Territorien führte. Darunter war auch Montefiore.

Von 1500 bis 1503 war es unter der Herrschaft von Cesare Borgia. Von 1504 bis 1505 war es unter der Herrschaft der Republik Venedig. Von 1506 bis 1514 war es unter der Herrschaft des Heiligen Stuhls.

1797 wurde es Teil der Cisalpinischen Republik. 1815 wurde es von Napoleons Königreich Italien eingemeindet. Nach dem Wiener Kongress wurde es der Kirche wieder anvertraut.

Nach dem Zweiten Unabhängigkeitskrieg wurde es Teil des Königreichs Italien.

1863 wurde der Name in Montefiorito geändert und erst 1917 auf Vorschlag von Don Paolo Palmerini in Montefiore umbenannt.

Die Überlieferung führt diesen Ortsnamen auf eine alte jüdische Familie der Gegend zurück.